Atelier cuisine avec l’école Ferrandi !
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Lundi 5 mai, des élèves de l’école Ferrandi, réputée dans le milieu de la restauration, sont venus dans la classe de CM2 B afin d’initier les élèves à l’art de la pâtisserie, dans le cadre des minis entreprises.
L’objectif était de fabriquer des lapins en pâte d’amande et de les offrir à des enfants n’ayant pas eu la chance d’avoir des friandises pour Pâques.
En demi groupe ,une douzaine d’élèves donc, les élèves ont été sensibilisé aux rituels nécessaire pour faire de la pâtisserie, puis ont confectionné leur lapin en pâte d’amande, avec plus ou moins de mal.
Puis la mâtinée s’est terminée sur une discussion ouverte avec les étudiants et les CM2 B (rejoints par les CM2 A) ont alors pu poser toutes les questions qu’ils désiraient. Ils ont ainsi pu apprendre que cette école est très connue, qu’il est très difficile d’y entrer et qu’il faut redoubler d’efforts pour y réussir, mais qu’avec son diplôme en poche, beaucoup de portes s’ouvraient...
Quelques photos pour illustrer cette mâtinée !
Portfolio
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